Korte beschrijving/Annotatie

Kookboek van de broers Alexander en Frederik Verguchten, voortgekomen uit de Instagrampagina Snack & ‘n Beete. De uitgave bundelt 50 recepten en vertrekt vanuit hun gedeelde liefde voor eten, muziek en samenzijn met familie en vrienden. De nadruk ligt op royale, toegankelijke gerechten en op gezellig tafelen. De recepten variëren van authentieke boerenkost, zoals preischotel en vol-au-vent met puree, tot leftover ragout en oma’s flan. De inhoud combineert huiselijke gerechten met een informele, familiale eetcultuur.

Tekst achterflap

Snack & ‘n Beete is een uit de hand gelopen hobby, een Instagrampagina met 10 000 eetgrage volgers en nu eindelijk ook een kookboek. Een trip down memory lane waarin Alexander en Frederik Verguchten hun liefde voor (veel) eten, muziek en samenzijn met familie en vrienden bundelen. Hun motto: f*ck porties! Zet die broeksknopen al maar open, want in de keuken van de broers kan en mag alles.
In 50 recepten geven de West-Vlamingen het beste van zichzelf. Van authentieke boerenkost als een ‘Zwitserse preiskeutele’ (lees: preischotel) of ‘Vul-le-vang me puree petatn’ (lees: vol-au-vent met puree) tot een leftover ragout of Oma’s flan. Dit kookboek is er voor iedereen die houdt van écht lekker en gezellig eten en wiens broek al eens een knoopje mag openstaan.

Beschrijving

Snack & ‘n Beete is een uit de hand gelopen hobby, een Instagrampagina met 10 000 eetgrage volgers en nu eindelijk ook een kookboek. Een trip down memory lane waarin Alexander en Frederik Verguchten hun liefde voor (veel) eten, muziek en samenzijn met familie en vrienden bundelen. Hun motto: f*ck porties! Zet die broeksknopen al maar open, want in de keuken van de broers kan en mag alles.
In 50 recepten geven de West-Vlamingen het beste van zichzelf. Van authentieke boerenkost als een ‘Zwitserse preiskeutele’ (lees: preischotel) of ‘Vul-le-vang me puree petatn’ (lees: vol-au-vent met puree) tot een leftover ragout of Oma’s flan. Dit kookboek is er voor iedereen die houdt van écht lekker en gezellig eten en wiens broek al eens een knoopje mag openstaan.

Details