Shelf love

vernieuwende gerechten uit de voorraadkast : simpele recepten voor elke dag

EAN:  9789464040883
Publicatiedatum:   16-09-2021
Formaat:  Paperback / softback
Taal:  Nederlands
Aantal bladzijden:  256

  Bestelbaar

   Retour mogelijk binnen 30 dagen na levering

   Gratis geleverd vanaf € 30,00

'Dit is de Ottolenghi-manier om iedere dag heerlijk en stressvrij te eten.' Miljuschka Witzenhausen

Van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi en zijn superteam van chef-koks is dit Ottolenghi unplugged: onweerstaanbare recepten voor flexibele, doordeweekse gerechten - met alle geheimen om het meeste uit je voorraadkast, koelkast en vriezer te halen. Dit is de OTK-manier om iedere dag heerlijk en stressvrij te eten.

In Shelf love neemt Ottolenghi de ingrediënten als uitgangspunt, en bouwt daar de recepten omheen. Heb je nog een blik tomaten achter in de kast staan? Maak dan Geblakerde aubergine met tomaat en tahin. Een verdwaalde courgette in je koelkast? Smul van Gegrilde courgettes met warme yoghurt en saffraanboter!

Voor de eerste keer verwelkomt het Ottolenghi Test Kitchen-team ons in hun creatieve ruimte. Hun gerechten bevatten alle smaak en originaliteit die we van Ottolenghi verwachten, maar bieden meer flexibiliteit om ze eigen te maken, met behulp van wat we al in onze keukenkasten kunnen vinden.

Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love in de pers:

'De recepten in Shelf love zijn eenvoudig en blinken uit in smaak.' Foodies

'Het net verschenen Shelf Love is te tof om opzij te schuiven. Juist in deze tijden van voedselverspilling is het een aanrader. Het Ottolenghi Test Kitchen-team dook in voorraadkast en vriezer en bedacht waanzinnige gerechten' - Trouw

'Toen ik het boek eenmaal recept voor recept had uitgelezen, besefte ik dat ik alles wat erin staat zou willen proeven. Hoe knap is dat? Altijd met recepten van hoog niveau komen die je in geen enkel ander boek tegenkomt.' - Jonah Freud in Het Parool

'De recepten in Ottolenghi Test Kitchen - Shelf love zijn bedoeld voor elke dag. Ik vind ze qua niveau het meest lijken op die uit Ottolenghi's Simpel.' - lauriekoek.nl

'Dit is de Ottolenghi-manier om iedere dag heerlijk en stressvrij te eten.' Miljuschka Witzenhausen

    EAN: 9789464040883
    Auteur: 
    Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.
    Publicatiedatum:   16-09-2021
    Formaat: Paperback / softback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 182 mm
    Breedte: 248 mm
    Dikte: 21 mm
    Gewicht: 763 gr
    Voorraad:  Bestelbaar
    Aantal bladzijden: 256
    Reeks:   Ottolenghi test kitchen
    Trefwoorden:   Gerechten