Kipbijbel
Alain Caron-Rogier Trip
Nederlands | 18-11-2022 | 448 pagina's
9789048863723
Hardback
Bekijk inkijkexemplaar
€ 34,99
Retour mogelijk, zie onze algemene voorwaarden onder punt 4
Levering binnen België: 6,95 euro - gratis levering vanaf 55 euro / naar Nederland: 8,95 euro
Korte beschrijving/Annotatie
Hét standaardwerk over kip!
Tekst achterflap
Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten voor iedere gelegenheid en ieder moment van de week. Je leert welke onderdelen van de kip je het beste waarvoor kunt gebruiken, en ook hoe je écht goede kippenbouillon maakt. Ook geven je ze alle ins en outs alles over het braden, stoven en het grillen van de kip. Kipbijbel laat zien hoe veelzijdig kip is en dat de mogelijkheden oneindig zijn.
Beschrijving
Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten voor iedere gelegenheid en ieder moment van de week. Je leert welke onderdelen van de kip je het beste waarvoor kunt gebruiken, en ook hoe je écht goede kippenbouillon maakt. Ook geven je ze alle ins en outs alles over het braden, stoven en het grillen van de kip. Kipbijbel laat zien hoe veelzijdig kip is en dat de mogelijkheden oneindig zijn.
Details
| EAN : | 9789048863723 |
| Uitgever : | Overamstel Uitgevers |
| Publicatie datum : | 18-11-2022 |
| Uitvoering : | Hardback |
| Taal/Talen : | Nederlands |
| Hoogte : | 216 mm |
| Breedte : | 162 mm |
| Dikte : | 43 mm |
| Gewicht : | 1150 gr |
| Status : | Bestelbaar |
| Aantal pagina's : | 448 |
| Reeks : | Kookbijbels |
| Keywords : | gerechten met kip;barneveld;gevogelte;haan;hen;kookbijbels;poelier |