Korte beschrijving/Annotatie

Vegan kookboek met recepten die werken met de kleuren van de regenboog. Door ingrediënten met verschillende natuurlijke kleuren te combineren, ligt de nadruk op voedzame maaltijden waarin uiteenlopende voedingsstoffen samenkomen in één gerecht. De inhoud focust op gezond, kleurrijk vegan koken, met voorbeelden als een rainbow sushibowl en matchacake.

Tekst achterflap

Na het succes van 'Vegan soul food' én 'Vegan party food' is Jason Tjon Affo terug met 'Vegan rainbow food'. In dit kleurrijke vegan kookboek leer je gezond te koken met alle kleuren van de regenboog. Door verschillende ingrediënten te gebruiken die allemaal van nature een andere kleur hebben, laat Jason zien hoe je zoveel mogelijk voedzame voedingsstoffen binnenkrijgt, en dat in één gerecht. Zo wordt jouw vegan maaltijd niet alleen voedzaam, maar ook superlekker. Van de ultieme rainbow sushibowl tot een overheerlijke matchacake: elk recept laat gegarandeerd de zon schijnen op je bord. 'Vegan rainbow food' is daarom een onmisbaar kookboek voor iedereen die overheerlijk en kleurrijk vegan eten wil ontdekken.
Jason Tjon Affo staat bekend om zijn unieke en kleurrijke recepten en fotografie, die hij toont op zijn blog en Instagram 'The Indigo Kitchen'. 'Vegan soul food' werd bekroond tot het beste vegan kookboek van het jaar 2020 door LekkerVega. 'Vegan rainbow food' is zijn derde boek.

Beschrijving

Na het succes van 'Vegan soul food' én 'Vegan party food' is Jason Tjon Affo terug met 'Vegan rainbow food'. In dit kleurrijke vegan kookboek leer je gezond te koken met alle kleuren van de regenboog. Door verschillende ingrediënten te gebruiken die allemaal van nature een andere kleur hebben, laat Jason zien hoe je zoveel mogelijk voedzame voedingsstoffen binnenkrijgt, en dat in één gerecht. Zo wordt jouw vegan maaltijd niet alleen voedzaam, maar ook superlekker. Van de ultieme rainbow sushibowl tot een overheerlijke matchacake: elk recept laat gegarandeerd de zon schijnen op je bord. 'Vegan rainbow food' is daarom een onmisbaar kookboek voor iedereen die overheerlijk en kleurrijk vegan eten wil ontdekken.
Jason Tjon Affo staat bekend om zijn unieke en kleurrijke recepten en fotografie, die hij toont op zijn blog en Instagram 'The Indigo Kitchen'. 'Vegan soul food' werd bekroond tot het beste vegan kookboek van het jaar 2020 door LekkerVega. 'Vegan rainbow food' is zijn derde boek.

Details